Café Blendo.
LE BUSIGU
LE BUSIGU
Profil du café
• Origine : Ouganda
• Variété : 100% Arabica
• Torréfaction : Robe de moine – Aix-en-Provence
• Intensité : Équilibrée à soutenue
• Profil aromatique : Intense, légèrement épicé et structuré
Le caractère des terres d’Ouganda
Issu des plantations d’altitude en Ouganda, Le Busigu est un 100% Arabica à forte personnalité, cultivé dans un terroir riche et préservé.
Cette origine encore confidentielle offre une expression aromatique unique, à la fois profonde et singulière.
Ce café développe une tasse structurée, où puissance et finesse s’équilibrent avec précision.
Une torréfaction maîtrisée qui révèle toute la richesse du grain sans en masquer l’identité.
En bouche, Le Busigu se distingue par son intensité maîtrisée et sa belle longueur, offrant une expérience plus marquée, idéale pour les amateurs de cafés de caractère.
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L’intensité maîtrisée de la maison.
Le Boisé est un assemblage signature Café Blendo, conçu pour offrir une tasse puissante, équilibrée et profondément aromatique.
Il associe un mélange parfait entre cafés Arabica et Robusta qui révèle une extraction riche et persistante, où la puissance s’exprime avec précision, sans excès. Une torréfaction maîtrisée qui équilibre parfaitement les origines.
En tasse, Le Boisé développe un profil intense et structuré, avec une belle longueur en bouche et une crema généreuse, idéale pour les amateurs d’espresso de caractère.