LE TERRAZU

Profil du café
    •    Origine : Costa Rica – San Rafael (Tarrazu)
    •    Variété : 100% Arabica
    •    Torréfaction : Robe de moine – Aix-en-Provence
    •    Intensité : Équilibrée à vive
    •    Profil aromatique : Fin, légèrement fruité et élégant

La finesse des hauts plateaux du Costa Rica
Issu de la région de San Rafael, au cœur de Tarrazú, ce 100% Arabica est cultivé en altitude, dans un terroir reconnu pour la précision et la pureté de ses cafés.
Sélectionné avec exigence, il exprime toute la richesse et l’élégance des grands crus d’Amérique centrale.
Torréfié en robe de moine, il révèle une tasse équilibrée et raffinée, où la douceur s’accompagne d’une belle vivacité.
Une torréfaction maîtrisée qui respecte pleinement l’identité du grain.
En bouche, Le Tarrazu séduit par sa finesse et sa clarté aromatique, offrant une expérience à la fois élégante et expressive.