Café Blendo.
LE TERRAZU
LE TERRAZU
Profil du café
• Origine : Costa Rica – San Rafael (Tarrazu)
• Variété : 100% Arabica
• Torréfaction : Robe de moine – Aix-en-Provence
• Intensité : Équilibrée à vive
• Profil aromatique : Fin, légèrement fruité et élégant
La finesse des hauts plateaux du Costa Rica
Issu de la région de San Rafael, au cœur de Tarrazú, ce 100% Arabica est cultivé en altitude, dans un terroir reconnu pour la précision et la pureté de ses cafés.
Sélectionné avec exigence, il exprime toute la richesse et l’élégance des grands crus d’Amérique centrale.
Torréfié en robe de moine, il révèle une tasse équilibrée et raffinée, où la douceur s’accompagne d’une belle vivacité.
Une torréfaction maîtrisée qui respecte pleinement l’identité du grain.
En bouche, Le Tarrazu séduit par sa finesse et sa clarté aromatique, offrant une expérience à la fois élégante et expressive.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
L’intensité maîtrisée de la maison.
Le Boisé est un assemblage signature Café Blendo, conçu pour offrir une tasse puissante, équilibrée et profondément aromatique.
Il associe un mélange parfait entre cafés Arabica et Robusta qui révèle une extraction riche et persistante, où la puissance s’exprime avec précision, sans excès. Une torréfaction maîtrisée qui équilibre parfaitement les origines.
En tasse, Le Boisé développe un profil intense et structuré, avec une belle longueur en bouche et une crema généreuse, idéale pour les amateurs d’espresso de caractère.